La Petite Hirondelle: Périple en Pologne. Cracovie. 1ère partie. 17 au 18 août 2018

Vendredi 17 août 2018: Les 272 km de notre trajet sur l'autoroute entre Wroclaw et Cracovie sont assez pénibles: beaucoup de trafic, beaucoup de camions, de travaux et de nombreux péages ! Notre temps de parcours est donc bien plus long que prévu.
Nous pique-niquons sur une aire d'autoroute et il est près de 17h lorsque nous arrivons à notre hôtel, situé dans la vieille ville de Cracovie.
Notre hôtel, le Wavel Hotel est tout à fait charmant, très propre et très bien décoré. L'accueil est parfait et notre chambre, la 313, comme recommandée dans notre guide, est une suite avec tout le confort... Nous allons passer trois nuits fort agréables !
Toutefois, comme nous sommes au cœur de la vieille ville, il n'y a pas de parking, aussi après avoir déchargé nos bagages, il nous faut aller garer la voiture dans un parking public.

Nous sortons ensuite afin d'avoir un premier aperçu de la ville, du Rynek et des rues avoisinantes.

La vieille ville de Cracovie (prononcez "Cracouf" ) est d'origine et ne fut pas reconstruite après la guerre. Ses nombreux visiteurs ont toujours préféré l'habiter plutôt que la détruire, pour notre plus grand plaisir.

Cracovie. La Vieille ville

Un peu de musique pour nous accompagner.

Cracovie. La Vieille ville. Le Rynek

Cracovie. La Vieille ville. Le Rynek. La poste mobile

Sur le Rynek, vendeurs de fleurs, d'objets artisanaux et de souvenirs poursuivent la tradition marchande de la Place du Marché. Une multitude de stands nous offrent couleurs et saveurs.

Cracovie. La Vieille ville. Le Rynek

Le tout sur fond musical...

Cracovie. La Vieille ville. Le Rynek

Nous ne saurions résister à ce sympathique et original marchand d'allumettes.

Cracovie. La Vieille ville

Nous partons en quête d'un restaurant en terrasse mais beaucoup sont déjà fermés ou complets. Nous finissons par trouver un établissement qui propose des spécialités polonaises. Nous dégustons un goulash accompagné de dumplings (boules de pâtes farcies cuites à la vapeur) et de kluskis (pommes de terre silésiennes). En dessert, nous prenons une glace avec fruits secs et coulis de chocolat.

Puis retour dans notre très confortable chambre.

Cracovie. Notre chambre au Wavel Hotel

Samedi 18 août 2018: Après un copieux petit-déjeuner, nous repartons en direction du Rynek. Notre visite commence par le Maly Rynek qui servit longtemps de marché à viande. Nous apercevons l'arrière rouge éclatant de la petite église Sainte Barbara (Kosciol Sw Barbary).

Cracovie. Maly Rynek

De grandes tables en bois sont installées au milieu de la place qui permettent de déguster les pierogis vendus dans les nombreuses petites baraques alignées tout autour. On trouve des pierogis de toutes les couleurs, fourrés avec toutes sortes d'ingrédients: épinards, pommes de terre, fromage blanc, choux, champignons... ou parfois viande. Ce sont des grosses ravioles qui se dégustent frites ou cuites à la vapeur, un peu comme nos dumplings d'hier soir. Un festival de couleurs, d'odeurs et de saveurs qui ne manqueraient pas de nous mettre en appétit si notre petit déjeuner n'était pas si proche.

Cracovie. Maly Rynek

Les pierogis sont une des principales spécialités polonaises que nous allons retrouver tout au long de notre périple !

Cracovie. Maly Rynek

Cracovie. Maly Rynek

La rue Sienna, attenante au Maly Rynek, abrite au n°5 le club des intellectuels catholiques, la seule organisation indépendante qui était tolérée dans la Pologne post-stalinienne.

Cracovie. Club des intellectuels catholiques

Nous regagnons le Rynek Glowny qui, avec ses 200 mètres de côté, est l'une des plus grandes places de marché médiévales en Europe. Des baraques de marché envahissaient l'ensemble de la place jusqu'au milieu du XIXème siècle avant que la municipalité ne décide de les détruire.

Cracovie. Rynek Glowny

L'immense halle au draps, au centre de la place, est le dernier vestige de cette tradition marchande. L'origine de ce marché couvert remonte au début du XIVème siècle. Il fut incendié en 1555 puis rebâti dans le style Renaissance. Les arcades, qui furent ajoutés au XIXème siècle, accueillent des boutiques de souvenirs et des cafés.

Cracovie. Rynek Glowny. La halle au draps

Toutes les rues alentour avaient autrefois leurs spécialités et les juifs étaient groupés à l'emplacement de l'actuelle statue de Adam Mickiewicz. (1798-1855), poète et écrivain polonais.

Cracovie. Rynek Glowny. Statue d'Adam Mickiewicz devant la Halle aux draps

La Tour de l'hôtel de ville est l’unique vestige de l’hôtel de ville du XIVème siècle qui fut démoli en 1820 pour vétusté.

Cracovie. Rynek Glowny. Tour de l'hôtel de ville

Des musiciens de rues donnent à la place beaucoup de gaieté pour notre plus grand plaisir...

Cracovie. Rynek Glowny

Nous prenons des billets pour visiter l'impressionnante Basilique Notre-Dame Sainte-Marie, qui fut édifiée une première fois au XIIème siècle avant d'être reconstruite à trois reprises jusqu'en 1355 où elle prit son aspect actuel: une très belle église gothique.

Cracovie. Rynek Glowny. Basilique Notre-Dame Sainte-Marie

L'intérieur de la Basilique est absolument somptueux, la voûte bleue parsemée d'étoiles dorées, les superbes vitraux Art Nouveau, les tableaux...

Cracovie. Rynek Glowny. Basilique Notre-Dame Sainte-Marie

Le chœur est dominé par un retable monumental, sculpté dans du bois de tilleul entre 1477 et 1489. Ce triptyque est le plus grand autel sculpté de la fin du gothique.

Cracovie. Rynek Glowny. Le retable de la Basilique Notre-Dame Sainte-Marie

Cracovie. Rynek Glowny. Basilique Notre-Dame Sainte-Marie

Jean-Paul II ou Jan Pawel II va bien évidemment nous accompagner tout au long de nos visites... Quelle belle introduction que d'être moi-même accompagnée de mon propre Jan Pawel...

Cracovie. Rynek Glowny. Basilique Notre-Dame Sainte-Marie

En retrait de la Basilique Notre-Dame Sainte-Marie, se trouve la petite église Sainte-Barbara (Kosciol Ww. Barbary), dont nous avions entrevu l'arrière sur le Maly Rynek.

Cracovie. Rynek Glowny. Devant l'église Sainte-Barbara

L'église Sainte-Barbara fut édifiée au XIVème siècle pour servir de chapelle au cimetière qui fut fermé par les Autrichiens au début du XIXème siècle. Elle aurait été construite avec les briques non utilisées pour la construction de la Basilique Notre-Dame Sainte-Marie.

Cracovie. Rynek Glowny. L'église Sainte-Barbara

Dans une petite cour attenante, quelques tables ont été installées, nous pouvons y faire une petite pause autour d'un verre de jus d'orange et d'une part de pâtisserie. On fait une donation libre en contrepartie.

Notre visite du Rynek se poursuit avec cette curieuse sculpture.

Cracovie. Rynek Glowny

Au centre de la place, nous nous attardons un instant devant un groupe de danseurs en costumes traditionnels.

Cracovie. Rynek Glowny

Au sud de la Place, nous admirons l'église Saint-Adalbert, la plus vieille église de la ville. Selon la légende, l'évêque Saint-Adalbert y tint ses premiers sermons vers l'an 995.

Cracovie. Rynek Glowny. Eglise Saint-Adalbert

Retour au centre de la Place afin de nous rendre au Musée de la peinture polonaise du XIXème siècle. Dans les anciennes salles de bal, nous découvrons des œuvres correspondant aux courants réalistes et impressionnistes.

Cracovie. Musée de la peinture polonaise
"Bacchante". Teodor Tygier (1841-1913)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise. "The Hay wain". Jozef Pankiewicz (1866-1940)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise
"Salome". Walery Gadomski (1833-1911)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise
"Water Nymphs". Witold Pruskowski (1846-1896)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise. "Shepherd". Josef Chemonski (1849-1914)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise
"Powisle. Riverbank of the Vistula in Warsaw". Aleksander Gierymski (1850-1901)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise. "Moonrise". Stanislas Malowski (1853-1926)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise. "A gathering of storks". Wladyslaw Malecki (1836-1900)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise
"A game of croquet". Leon Wyczolkowski (1852-1936)

Cracovie. Musée de la peinture polonaise
"Introduction" Jacek Malczewski (1854-1929)

Notre visite du musée se termine à la terrasse du café Szal qui offre une belle vue sur le Rynek.

Cracovie. Vue sur le Rynek depuis le café Szal

Après cette agréable pause, nous nous dirigeons vers le nord du Rynek et nous empruntons la rue Florianska qui fut percée au XIIIème siècle. Cette rue était autrefois celle des marchands de volailles. Elle a conservé sa tradition commerçante ainsi que de beaux immeubles Renaissance.

Cracovie. La rue Florianska

Au numéro 25, nous aurions bien voulu visiter le petit musée de la pharmacie mais il est déjà fermé.

Cracovie. au 25 de la rue Florianska

Cracovie. Rue Florianska

Un peu plus loin, nous passons devant la maison du grand peintre historique polonais Jan Matejko (1838-1893). Elle date du XVIème siècle et fut reconstruite entre les XVIIIème et XIXème siècles.

Cracovie. Rue Florianska. Maison de Jan Matejko

Au numéro 45, se trouve le café Jama Michalika où se déroulaient entre les deux guerres les folles soirées du Cabaret Zielony Balonik (le Petit ballon vert) qui réunissait l'élite intellectuelle de l'époque.

Cracovie. Rue Florianska. Café Jama Michalika

Cracovie. Rue Florianska. Café Jama Michalika

Cracovie. Rue Florianska. Café Jama Michalika

A l’extrémité de la rue Florianska, se trouve la Brama Florianska (La Porte Florian) qui est une des sept portes de l'enceinte de la ville qui furent édifiées entre les XIIIème et XVème siècles. L'enceinte fut démolie en 1806 sur ordre des autrichiens qui occupaient alors la ville.

Cracovie. La Porte Florian

De nombreux petits vendeurs de peintures bon marché occupent le site.

Cracovie. La Porte Florian

Au-delà de la Porte Florian, une barbacane circulaire fut construite en 1499 pour renforcer la défense de la porte et faire face à la menace ottomane. C'est l'une des dernières encore intactes en Europe.

Cracovie. Barbacane de la Porte Florian

Cracovie. De l'autre côté de la Porte Florian

Nous empruntons ensuite la rue Szpitalna, une rue parallèle à la rue Florianska, située un peu plus à l'est. Nous y découvrons Le théâtre Slowacki qui fut construit en 1893 à l'emplacement d'un ancien couvent du Moyen-âge et qui est inspiré de l'Opéra de Paris.

Cracovie. Rue Szpitalna. Théâtre Slowacki

Cracovie. Café, rue Szpitalna

Au numéro 24, nous entrons et nous grimpons jusqu'à une ancienne synagogue reconvertie après guerre en une église orthodoxe qui semble actuellement en travaux ! C'est toutefois l’occasion de nous mettre à l'abri pendant l'orage qui vient d'éclater.

Cracovie. 24, rue Szpitalna. Ancienne synagogue

Non loin du théâtre Slowacki, se trouve l'église Sainte-Croix qui fut édifiée au XVème siècle. Un mariage y est en cours de célébration.

Cracovie. Eglise Sainte-Croix

Une photo rapide afin d'admirer le chœur et la nef, sans déranger la cérémonie !

Cracovie. Eglise Sainte-Croix

Nous retraversons le Rynek Glowny pour nous diriger vers l'ouest et découvrir l'Université Jagiellonski et le Collegium Maius.

Au passage, sur la Place Mariacki, Piotr Skrzynecki (1930-1997), chorégraphe et metteur en scène polonais, nous invite à boire un petit café en sa compagnie.

Cracovie. Sculpture Piotr Skrzynecki

L'Université Jagiellonski fut implantée en 1364 par Casimir le Grand à l'emplacement du quartier juif qui émigra en 1400 au sud de la ville à Kazimierz.
Le Collegium Maius, d'une architecture gothique du XVème siècle, est le cœur historique de l'Université.

Cracovie. Le Collegium Maius

La jolie cour carrée et ses galeries à arcades est en accès libre.

Cracovie. Le Collegium Maius

Un puits en forme le centre de gravité.

Cracovie. Le Collegium Maius

Nicolas Copernic (1476-1543) y étudia à partir de 1491, les mathématiques, l'astronomie, la médecine et le droit.

Cracovie. Le Collegium Maius. Statue de Nicolas Copernic

Cracovie. Le Collegium Maius

Le Collegium Maius, qui pouvait se prévaloir d'être à la fin du Moyen-âge le centre intellectuel de l'Europe, n'a cessé de collectionner les élèves célèbres comme Nicolas Copernic, l'écrivain Czslaw Milosz (1911-2004) et aussi :

Karol Jozef Wojtyla, Jean-Paul II, 264ème Pape de l'église catholique (1920-2005)

Cracovie. Le Collegium Maius. Jean-Paul II (1920-2005)

Jozef Tischner, prêtre catholique et philosophe polonais (1931-2000)

Cracovie. Le Collegium Maius. Jozef Tiscner (1931-2000)

Antoni Kepinski, psychiatre polonais (1918-1972)

Cracovie. Le Collegium Maius. Antoni Kepinski (1918-1972)

Julian Aleksandrowicz, professeur de médecine et spécialiste de la leucémie (1908-1988)

Cracovie. Le Collegium Maius. Julian Aleksandrowicz (1908-1988)

Tout le quartier est constitué des différents Collegium.

L'église Sainte-Anne (Kosciol Sw. Anny) , de style baroque tardif du XVIIème siècle, fut l'église de l'Université.

Cracovie. Eglise Sainte-Anne

Nous nous rendons ensuite jusqu'à l'église des Carmes (Kosciol Karmelitow). Des carmes, venus de Bohême à la fin du XIVème siècle, établirent ici un monastère.

Cracovie. Eglise des Carmes

Le cloître possède de superbes plafonds peints.

Cracovie. Cloître de l'Eglise des Carmes

Un grand jardin attenant au cloître nous fait oublier que nous sommes au coeur de Cracovie.

Nous passons devant l'église Sainte Jeanne, toute rouge, avant d'aller dîner dans un bar à lait au décor et à l'accueil chaleureux et aux prix doux.

Cracovie. L'église Sainte Jeanne

C'est l'occasion de déguster les célèbres pierogis, l'une des spécialités polonaises. Pour ma part, je les choisis cuits à la vapeur, accompagnés d'une salade grecque.

Il est encore tôt dans la soirée, mais comme nous avons beaucoup marché, qu'il a fait très chaud malgré les orages, nous regagnons notre hôtel pour une bonne nuit de repos.

A très bientôt pour la poursuite de notre visite de Cracovie.

La Petite Hirondelle

vendredi 16 août 2019

Périple en Pologne. Cracovie. 1ère partie. 17 au 18 août 2018

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